Салат с курицей и овощами ( От Пчёлки)
Этот аппетитный и вкусный салат с курицей и овощами можно смело ставить на праздничный стол, гости останутся довольны. Время приготовления 25 минут
Ингредиенты:
Куриное филе (200 г)1 шт
Болгарский перец1 шт
Помидоры2 шт
Растительное масло3 ст. л.
Яичный желток (сырой)1 шт
Панировочные сухари1 ст. л.
Универсальная приправа1 ст. л.
Горчица столовая1/2 ч. л.
Листья салата
Лимонный сок (несколько капель)
Зерна граната (для украшения)Межкомнатные двери недорого
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить.
Сделать надрезы вдоль и хорошо отбить.
Смешать панировочные сухари и приправу.
Обвалять в сухарях филе и обжарить на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут, до готовности.
Остудить и нарезать небольшими ломтиками.
В миску нарезать кубиками помидоры, болгарский перец соломкой. Добавить листья салата (нарвать руками).
Для заправки смешать в миске желток, горчицу и универсальную приправу.
Хорошо взбить. Добавить несколько капель лимонного сока.
Овощи в миске перемешать и выложить горкой на блюдо. Сверху выложить ломтики курицы.
Полить заправкой и украсить зернами граната.
Просмотров 5
Сегодня 1