ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ(из инета от ПЧЁЛКИ)

8. Гречка с грибами в горшочках

Ингредиенты: 

● грибы 
● гречневая каша 
● соль, 
● перец по вкусу 

Приготовление: 

Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках: Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить. Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый. Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка. Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать. Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками. 
Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её. 

9. Куриная печень с грибами и гречкой.

Ингредиенты: 

1) Куриная печень 500 гр., 
2) Шампиньоны 150 гр., 
3) Лук репчатый 150 гр., 
4) Греча 300 гр., 
5) Соль, перец, зелень - по вкусу 

Приготовление: 

Гречу отварить. Куриную печень промыть, обсушить, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, шампиньоны - ломтиками. Потушить лук 2-3 минуты, потом добавить грибы и тушить еще 5 минут. Положить куриную печень, готовить на среднем огне около 10 минут до готовности. Приправить солью, перцем, перемешать и снять с огня 

Приятного аппетита!!