Холодный суп-окрошка на квасе - летом то, что надо!(ОТ ПЧЁЛКИ)

Готовим дома летний суп Окрошка на квасе со сметаной. Очень простое в приготовлении первое блюдо на обед. Попробуйте мой любимый рецепт!

Ингредиенты на 2 порции:

- куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200г.

- картофель - 1 шт.

- яйцо куриное - 1 шт.

- огурец свежий - 2 шт.

- редис - 5 шт.

- квас - 500 мл

- сметана - 1 ст.л.

- горчица - 1 ч.л.

- свежая зелень

- соль, специи